Question: Woher Sashimi Lachs?

Sashimi ist roher Fisch, der in dünne Scheiben geschnitten wird. In Japan genießt man ihn ohne Beilagen.

Wo gibt es Lachs in Sushi Qualität?

Häufig kaufe ich insbesondere Lachs bei EDEKA. Die Qualität ist gut und der Preis stimmt. Bessere Qualität zu einem höheren Preis könnt ihr in Fisch-Fachgeschäften erwarten. Dort sage ich gerne direkt den Verkäufern, dass ich Fisch für Sushi suche und welcher zu empfehlen ist.

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